肉香氣息與扎實口感 過年零食必備的好物！-雲林團圓飯餐廳
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台南白河蓮花季「一群農夫」推廣蓮花產業體驗及食農教育，乘坐大王蓮令人覺得新奇 。 記者吳淑玲／攝影 分享 facebook 台南白河新農人共同推出「一群農夫蓮花季體驗活動」，秒殺額滿，從體驗蓮子產業到趣味性乘坐大王蓮花體驗，讓遊客印象深刻，當教師返鄉務農的魏宗淇表示，親近土地、尋找安心糧食，並以「年菜預訂一群農夫」行銷品牌，努力串連消年菜盤費者與生產者間的互動與連結，邀請消費者到產地參訪，更能理解農人的辛勤與食物的珍貴。魏宗淇原本在台北東山高中擔任教師14年，心中一直有聲音呼喚他返鄉，5年前接下家中田地經營將軍山農場，7月14日另一場一群農夫「蓮香惜玉」食農教育，就在將軍山農場舉辦，魏宗淇說，以現有農產品生產成本，農民是賺不到錢，他一直以教育方式去引導，讓更多人了解認識蓮花產業，就會知道剝好殼的白河蓮子一台斤400元根本不貴。 今年白河蓮花季，白河在地新農人魏宗淇、吳正雄、楊家銘、謝汶樺，蔡宗憲等人首度串連推出「一群農夫蓮花季體驗，包括認識荷花產業、體驗大王蓮乘坐、現採剝蓮子ＤＩＹ與竹水槍等年菜菜色活動，很受歡迎年菜套餐。吳正雄說，大王蓮最高挑戰者是103公斤，重點是大王蓮成熟度夠，葉片上要放透明的壓克力盤，把體重平均分散 ，要有工作人員在一旁輔助。
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